药膳食疗

营养知识:饮食的滋养作用
《难经》中载:“人赖饮食以生,五谷之味,熏肤(滋养肌肤),充身,泽毛。”说明我国在两千多年以前,已十分重视饮食的营养作用。 饮食的滋养是^***赖以.. (2012-06-21)
食疗:饮食预防疾病的作用
身体早衰和疾病发生的根本原因就在于^***自身;^***正气旺盛,而又能避免邪气的侵袭,就会保持健康状态,反之则发生疾玻一切有利于维护正气、抗御邪气的措.. (2012-06-21)
药膳:饮食的治疗作用
食物与药物都有治疗疾病的作用。但食物每人每天都要吃,较药物与人们的关系更为密切,所以历代医家都主张“药疗”不如“食疗”。古代医者如此想,也是如此.. (2012-06-21)
食疗:食物的抗衰老功效
新博彩游戏送体验金认为,生、长、壮、老、死,是人类生命的自然规律。生命的最终衰亡是不可避免的。但是,如注重养生保健,及时消除病因,使机体功能协调,而使衰老.. (2012-06-21)
营养知识:食物的升降浮沉
食物的升浮沉降性能概念与食物的气与味有密切关系。 食物的气味性质与其阴阳属性决定食物作用趋向。 一般来说,质地轻雹食性温热、食味辛甘淡的食物.. (2012-06-21)
营养学:食物的归经
食物的“归经”也是食物性能的一个主要方面,归经显示某种食物对^***某些脏腑、经络、部位等的突出作用,它表明食物的重点选择性。 实际上这是古人对食物.. (2012-06-21)
营养知识:食物的性味
食物的“性” 食物“气”或“性”与药性“四气”或“四性”说相一致。 古人按寒、凉、(平)温、热基本上把食物分为三大类气质或性质。 历代中医食疗书籍.. (2012-06-21)
药膳的原料选择
药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源,这些在实际烹饪中采用的干果类数 不胜数。据史书记载,汉代医圣张仲景所著的《伤寒杂病论》一书中,用大枣为药.. (2012-06-21)
药膳食疗的分类
药膳食疗的分类,历史上存在着庞杂繁多现象,学者们各抒己见,有的从食疗角度分类,有的从烹饪方法分类,有的从疾病应用方面分类,然而随着当代医学及食品.. (2012-06-21)
食药同源营养观
1.食药同源 中医学历史表明,食物与药物同出一源,二者皆属于天然产品。食物与药物的性能相同,具有同一的形、色、气、味、质等特性。因此,中医单纯使用食.. (2012-06-21)
中医饮食营养学的概念
中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分,从历代有关文献记载和临床实际情况分析,基本包括饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌.. (2012-06-20)

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